 | 今日は遅い夕ご飯。刀削麺という刀で削った麺を食べたけれど、入ったのがラストオーダーまぎわだったので注文したものが慌ただしく運ばれた。
最初に来たのがラーメンのように汁に入った刀削麺。いろいろ来て最後に来たのが中華クラゲ。全く逆転していると思う・・・。
麺は普通はシメに食べるものだけど、一番食べたかったのでまぁよしとして、味も良かった。
粉を練った大きなかたまりを刀で削っているのでぴらぴらとしたフリルのあるきしめんという感じ。
味はすいとんに近い印象でやさしい。
今日の画像は中国の縁起物で福を逆さにしたもの。
逆さだとポジティブな意味になるんですよね。
でも逆さと言えばコンスタンティンの逆さの十字架やエクソシストを思い出す。
こっちは悪魔か何かの象徴で全く逆で不吉な意味に。変われば変わるものだ。
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